2022年多功能料理鍋怎麼選丨多功能料理鍋是智商稅嗎 | 多功能料理鍋選購指南（宜盾普法格摩飛Brunoolayks）
一、前言
其實像我們很多打工人平時真的很少做飯，尤其是經常在外租房，做飯的話就需要買很多廚房家電，才能滿足日常做飯的需求，總不能想炒菜買炒菜鍋，烤肉買平底鍋，想空氣炸買空氣炸鍋吧，那真的太麻煩了，首先真的沒地方放，其次如果真的購買了很多廚房用品，搬家的話真的很難搬得動，所以如果有那種煎炸烹煮又可以空氣炸都能夠做的鍋，真的就會方便很多。
二、多功能料理鍋是什麼？
多功能料理鍋，其實就是蒸、煮、煎、烤、焗等多功能烹飪功能於一體的電鍋，各種烹飪需求都可以滿足。利用機器的底盤加熱，配上配上機器不同的模具完成食材的製作，其實說白了功能很多，可以炒麵、煎牛排、烤肉、煮火鍋、炒菜等。
也就是說有了一個多功能料理鍋基本上咱們日常吃的都可以做，一個多功能料理鍋=小烤箱+電煮鍋+蒸鍋+燒烤機+料理鍋。
這個對於在外租房的小夥伴來說真的很方便，一個多功能料理鍋基本上也滿足了大部分需求了，也除去了收納的麻煩。
但是如果是不經常做飯的小夥伴，買回去閒置的可能性很大，說實話沒啥必要買，畢竟價格也不便宜，買回去閒置也挺浪費的。
所以剁手之前一定要想清楚自己是否真的需要，買了就一定要好好利用起來。
三、多功能料理鍋如何選購？選擇多功能鍋需要注意什麼？
1。容量
選擇多功能料理鍋的時候容量肯定是需要注意的，建議根據家庭人數來選購。
1-3人，2-3L就可以滿足2個人的日常需求
3-6人，4-5L，可以滿足一般家庭的日常需求
4-8人，5L以上，就可以滿足喜歡聚餐的朋友的需求
2。加熱方式
多功能料理鍋的溫度調節一般有兩種：機械控溫和電子控溫。機械控溫就是我們常見的撥擰、旋轉控溫，相對來說，電子控溫的方對溫度的控制更好更精確。
3。加熱原理
現在市面上的大多數多功能料理鍋的發熱原理有兩種：
發熱管發熱和發熱盤發熱。
一般而言，發熱管發熱速度更快，但是有些只能用原裝鍋，不支援其他鍋類，而且如果有食物溢位弄髒發熱管，清洗會比較麻煩，除此以外還存在著加熱不均勻的情況。
相比發熱管，發熱盤一般發熱速度較慢，受熱更均勻，而且不容易燒焦，更容易清洗乾淨。
4。塗層
在選擇塗層的時候也是需要注意的，好的的塗層可以讓鍋的耐用性更強，而且也比較安全。
一般常見的塗層有陶瓷、麥飯石、特氟龍、進口大金塗層等。
5。鍋型選配
一般的配置就是以下這幾種鍋型。
平盤：適合製作炒菜、炒飯、煎餃等，
六圓盤：可以做各種早餐，比如可以煎雞蛋、培根、蔬菜等，
深鍋：可以煮火鍋、關東煮、泡麵、麻辣燙等，
蒸鍋：可以蒸饅頭、包子、紅薯、玉米粗糧、魚等，
丸子盤：章魚小丸子、芝士球等。
按照使用頻率來看
平盤>蒸鍋>深鍋>六圓盤>丸子盤
四、多款熱銷的多功能料理鍋引數對比
市面上現在比較好的推薦品牌有：宜盾普、摩飛、蘇泊爾、大宇、法格、BRUNO、東芝、OLAYKS等，以下是我總結的市面上熱銷的多功能料理鍋引數對比。
五、多功能料理鍋品牌推薦
宜盾普空氣炸多功能料理鍋EDC-ZG1
功率：功率1600W
容量：5L
操控方式：旋鈕+觸控
內膽材質：鐵氟龍
這款宜盾普的這款多功能料理鍋，它是不僅可以多功能料理食物，而且還帶了空氣炸的功能。
它的標配有炸籃、接油盤、火鍋盤、蒸盤、煎盤，也就是說可以蒸汽炸、空氣炸、涮火鍋、蒸、煮、 烤、煎、烙，真的很方便。
而且還是5L的大容量，可以直接烤一整隻雞。比較創新的是自帶了一個小水箱，可以利用蒸汽炸功能來鎖住食物水分，炸出來的雞肉完全不會幹柴。
tips:蒸汽炸工作原理：水快速霧化形成蒸汽，使食物表面迅速形成水膜，鎖住肉汁和質感。配合 360°熱風烘炸作用下，表皮脆化，一口爆汁。
它的加熱方式是發熱管和發熱盤二合一，搭配1600W大功率，受熱面積更廣更均勻，5L大容量，和朋友聚餐完全夠用了，還有蒸汽熱洗功能，透過霧化水汽加熱，形成水蒸汽快速將幹固油漬加熱融化，流入接油盤，輕鬆清潔輕鬆去油汙，方便清潔。
烤出來的魷魚圈真的味道真不錯~
而且是電子控溫，有8種菜單，操作簡單方便，配件都是不沾塗層，容易清潔，可以說非常方便了。
摩飛多功能料理鍋MR9088
功率：1400W
容量：5L
操控方式：撥片式
內膽材質：特氟龍
這款摩飛鍋薄荷綠顏值很高，做工也很精緻，標配有牛扒盤/深煮鍋/蒸鍋，日常用的話足夠了。
功率大，加熱速度也很快，它是透過發熱管加熱達到高溫作用，透過撥片可調節，但是相對來說加熱速度不夠快，煮一鍋湯差不多要15-20分鐘。
炒菜的話油煙不大，操作也簡單，只要連線插頭，放上你要的配件，控制溫度就可以了，挺適合長輩操作的。
摩飛的烤盤是覆蓋鍋邊緣的，邊緣基本沒有油汙，挺好方便清潔的。
olayks多功能料理鍋CG-1202B
功率：1200W
容量：3L
操控方式：撥片式
內膽材質：陶瓷釉
olayks的料理鍋顏色是純白色，簡潔大氣，木質手柄，木質的手柄也不怕燙手，很好抓取，而且是分體式的設計，也方便清潔鍋具。
沒有固定的盤子，需要哪個買哪個就可以，基本上蒸煮煎炸一鍋都可以搞定，深煮鍋的話是3L，兩個人剛剛好，做烤魚、火鍋完全可以，燒烤的油煙也比較少，不怎麼會溢鍋，因為材質是陶瓷釉，所以好清洗，也不粘鍋。
價格也比較平價，性價挺高的。
BRUNO多功能料理鍋BOE021
功率：1200W
容量： 2L
操控方式：撥片式
內膽材質：特氟龍
這款多功能鍋也是比較有名的一個牌子，顏值的話也很好看，標配的有平面烤盤+多用途烤盤，平面烤盤的話可以做燒烤和烤魚，多用途烤盤可以做煎蛋和鬆餅，早餐就可以搞定。
而且鍋有4個檔位可以調溫，當達到最高溫度時，會自動斷電，溫度回到檔位最低時，也會自動重新加熱，用起來真的安全，並且發熱管是外露型的，方便散熱，也比較好清潔。
法格多功能料理鍋BBC-912P1
功率：2000W
容量： 3L·
操控方式： 電子式
內膽材質：陶瓷釉
法格是西班牙的家電產品，多功能鍋是針對中國市場研發的。
這款多功能料理鍋採用遠紅外技術加熱，2000W的加熱功率，加熱速度更快更均勻，還有智慧預熱功能，可以讓板面均勻受熱防止燒焦。
8檔可調，面板上有10個預設的選單，滿足我們做飯的需求，而且不挑鍋具，只要尺寸合適的放上面都可以加熱。
標配有深鍋/煎烤盤/蒸屜，還可以12小時預約時間，3小時定時，這個功能是真的很方便。
六、總結
其實多功能料理鍋對於廚房新手、一家三口或者一家兩口、在外租房或者需要經常搬家的小夥伴來說是挺方便的。
如果你除了多功能料理以外，以後還需要買空氣炸鍋的話，還是推薦宜盾普，功能齊全，操作也方便，透過價格和功能可以看出來宜盾普的價效比更好，如果預算不高的話想入手多功能料理鍋的話可以試試olayks這款入門級的。
最後，希望這篇文章可以對你挑選多功能料理鍋有幫助，希望大家可以選到一款適合的多功能料理鍋。
