北京探店 | 絕對伏特加，絕對，伏特加！

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「探店」是「摩兒APP」推薦特色酒吧的一個常設欄目。我們希望透過獨特的視角展現當代城市人夜行時的駐足之地。

一家專門提供絕對伏特加的餐吧對於城市人來說也許是個不錯的選擇，今天介紹的「A。cafe絕對伏特加空間」就是這樣一家可用餐可飲酒的多功能休閒場所。

“I wanna have you close to me

Day&Night”

正如蔡健雅歌裡唱的那樣，時間走得遠比我們以為得還快，某些眷戀已經在不知不覺中滲入我們的生命，每一次呼吸、每一次心跳，日日夜夜、伴隨左右。在A。cafe，深深的眷戀源於Absolut Vodka，在這裡，有一群絕對伏特加的忠實擁泵，無論白天還是黑夜，從裝潢到擺件、從頭盤到主菜、從小食到飲品，你都能找到絕對伏特加的影子。

餐吧分為兩層，一層簡明的裝修風格配上融合了視覺藝術的波普風格畫作，整個空間安逸又不失靈動。週末睡個懶覺，起來約上三五閨蜜，來這裡享用一餐豐盛的brunch，亦或是在閒暇的午後，沐浴著溫暖的陽光，喝上一杯下午茶，也許生活遠比想象中來的溫潤瀟灑。

移步上到二樓，木質的地板、挑高的屋頂、悠揚的音樂、昏黃的燈光，後工業時代的裝修風格，復古又充滿韻味。夜幕降臨，點上一杯伏特加，靜靜品呷、細細體味，皎白的月光灑滿地，偶然飄來的輕笑細語，更為這一夜增添了一分情趣。

你喝的每一口Absolut Vodka，都積澱了瑞典400年的文化傳統

絕對伏特加（Absolut Vodka）始創於1879年瑞典，採用連續蒸餾法，選取瑞典南部的精良穀物，並將整個釀酒過程中出現的小麥渣滓和水中的雜質祛除，使釀造出的酒更加溫潤、純淨。

如今的絕對伏特加家族除了經典的Absolut Vodka，還擁有許多有趣的多元口味，比如：絕對伏特加辣椒味（Absolut Peppar），絕對伏特加檸檬味（Absolut Citron），絕對伏特加黑加侖子味（Absolut Kurant），絕對伏特加柑橘味（Absolut Mandrin），絕對伏特加香草味（Absolut Vanilia），絕對伏特加紅莓味（Absolut Raspberr），以及絕對伏特加紅柚味（Absolut Ruby Red）等。

除了這些，在A。cafe你還能喝到帶有杏仁堅果、蜂蜜、咖啡三種口味混合的限量口味伏特加。這些還不算稀罕，最值得推薦的是琥珀色的伏特加“OAK橡木桶陳年伏特加”。乍一聽你可能感覺很衝突，畢竟伏特加貫以連續蒸餾得到的透明酒體而聞名，而橡木桶釀造技術一直被廣泛應用於威士忌、白蘭地、朗姆酒等酒類的製作。但絕對伏特加一向富有創意，他們試圖在伏特加的柔和與棕色烈酒的特性間，找出最和諧的平衡點。染上了木桶的琥珀色和橡木香氣的酒體，擁有醇厚馥郁的氣息，兼具柔和、微妙的煙燻風味，香草、焦糖與橡木烘烤味渾然天成，融為一體。喝下這樣一杯口感豐富、層次多元的Absolut Vodka，不禁感嘆：原來高雅也可以這麼有趣。

如果這些還不夠滿足你的味蕾，那你不妨試試A。cafe獨家特調的雞尾酒，光看色澤就已經足夠誘人了，在這裡小編給你留個懸念，具體什麼口味，還請你親自到店品嚐。

來A。cafe見識各種私藏Absolut Vodka，發現更多新鮮好玩的絕對伏特加喝法。

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