天然綠色“神仙草”-植物非試管高效快繁技術富貴菜

富貴菜，學名白子菜（拉丁名：Gynura divaricata （L。） DC。）是菊科，菊三七屬多年生草本植物多年生草本，一般指神仙菜，是多種植物的別名，昭和草（Crassocephalum rabens （Juss。 ex Jacq。） S。 Moore）別名為神仙草，而白子菜別名為富貴菜和神仙菜； 一些芽苗菜在民間人們也稱其為神仙菜。別名最為貼近並且傳用最廣的神仙菜為富貴菜。

富貴菜

1.簡介：

富貴菜是仡佬族、瑤族、壯族、布依族、水族等民族的的傳統藥材。比如，瑤族都安語將富貴菜稱為為“拉貓”，瑤族人民會將白子菜的葉加上硫磺和麵粉，一同搗碎，讓它們“你中有我、我中有你”，再將它們一起用樹葉包起，放置於炭火之上煨熟，然後服用，來驅除蛔蟲。我國少數民族，也會將富貴菜作為食物來食用，這就像中藥中的“藥食同源”現象。一代一代的少數民族醫生們，正是使用了這些藥材，來為族人治癒傷痛、抵禦疾病的侵襲。時光流轉，這些知識未曾湮滅，卻彷彿隨著血脈的綿延而被一代代繼承了下來。

在馬來西亞，富貴菜可能被誤作為當地的傳統藥材平臥菊三七，用於糖尿病、高血壓的治療。真可謂是誤打誤撞，富貴菜同樣也有治療糖尿病、高血壓的能力。

富貴菜

富貴菜曾在我國較為困難的時期，成為餐桌上的常客，但後來因為人們的物質生活逐漸豐富，白子菜又有著一種天生的澀味，故而為人們所不喜，漸漸淡出了人們的視野。

但近些年來，隨著人們越來越關注自己的身體健康，富貴菜因為其降“三高”的屬性，又重新獲得了人們的追捧，這不得不說是一種奇異的迴圈。

2.生長習性：

其分佈於廣東（廣州、南海）、海南（澄邁、崖縣、萬寧、保亭、瓊中、瓊山等）、香港、雲南（景東、紅河、綠春）、廣西。越南北部也有分佈。生於山野疏林下或栽培於農舍附近田邊地角上。常生於海拔100-1800米的山坡草地、荒坡和田邊潮溼處。

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3.主要價值：

富貴菜具有較髙的藥用和食用價值。

食用

作為蔬菜食用，其莖葉中含有大量的藻膠素、甘 露 醇 及 多 種 氨 基 酸 等 營 養 元素，也具有普通蔬菜所富含的氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素類、纖維素類、碳水化合物和礦物質及微量元素，是一種營養豐富的天然綠色食物。

富貴菜

藥用

同時，富貴菜嫩莖葉還富含黃酮類、多糖、生物鹼等活性成分，其中富貴菜嫩莖葉中所含總黃酮為86。78毫克/克、維生素C2。52毫克/克、類胡蘿蔔素0。09毫克/克、可溶性蛋白1。42毫克/克、槲皮素43。30毫克/克、綠原酸6。04毫克/克。碳水化合物和礦物質及微量元素，是一種營養豐富的天然綠色食物。因此，富貴菜具有降“三高”、治療壞血病及貧血、解毒、防癌、抗氧化、抗誘變、抗炎、抗菌、抗腫瘤、保肝利膽及調節免疫功能等生物活性。廣西民間常食用野菜富貴菜用於防治高血壓、髙血脂症及癌症等，被稱為“神仙草”；而福建民間常以其嫩蓮葉泡茶來治療糖尿病。

科研價值

對於種植資源遺傳多樣性研究和保護，物種保護策略和措施的制定必須建立在對物種多樣性水平和居群遺傳結構充分了解的基礎上。在充分收集國內外的富貴菜資源的基礎上，利用AFLP、微衛星、單核苷酸多型性等分子標記方法，對白子菜種內的親緣關係、遺傳結構及進化水平等進行深入研究，結合對傳粉、種子散佈、繁育系統和人為破壞等方面的研究，將為白子菜的保護、引種馴化、遺傳育種、標準化種植研究提供理論依據。

富貴菜

對於現代新興生物技術應用，利用分子生物學技術手段，建立富貴菜DNA指紋圖譜和化學成分指紋圖譜，透過對不同產地白子菜的基因型、藥用特徵成分、含量和分散式樣進行深入研究，不僅可以為富貴菜的鑑別和質量評價提供科學依據，而且透過DNA圖譜和化學圖譜的相關性研究，有助於篩選出優良品種。透過開展富貴菜主要藥用成分生物合成途徑、機理以及相關的功能基因的研究，將為下一步透過細胞工程和基因工程直接生產藥用生理代謝產物奠定基礎。

對於加強藥理學研究強度，加強對富貴菜的化學和藥理研究，並將研究與民間用藥方向相結合，具有活性的新成分，對於指導臨床用藥、開發新藥和擴大新藥源是非常必要的。

生態價值

根據相關報道，富貴菜對鉛、鎘等重金屬元素具有富集作用，根據這一特性可以用來治理被重金屬汙染的地區，淨化土壤和水體，進行綜合開發。

富貴菜

4.繁殖方式：

為解決富貴菜需求量高、野生和栽培存在差異等資源、質量問題，有必要加強育種和種植研究。同時，利用李長瀟研究員發明的植物非試管高效快繁技術，提供優質種源。該技術可以實現一年四季均可育苗，而且該技術適應性極廣，操作簡單，大規模生產成本低，繁殖係數高，按幾何數量增長，快速供應市場。並且利用植物非試管高效快繁技術已經成功地快速繁育了富貴菜。目前富貴菜產業剛處於起步階段，有條件的投資者透過運用植物非試管高效快繁技術大規模繁殖富貴菜種苗，可以在短期投資內得到幾何數量增長的苗木，以搶佔市場的制高點，透過對富貴菜資源進行規模化和規範化生產，實現產品生產全過程的質量保證，對穩定並提高產品質量有重要作用，從而將中藥工業現代化、中藥農業現代化和蔬菜產業現代化三者有機地結合起來。從而使您的投資得到更高的回報，為您帶來更高的經濟效益。