低鈉鹽是“保命鹽”還是“送命鹽”?真相是......
現在市面上低鈉鹽賣的很火爆,因為低鈉鹽比普通的鹽更貴一點,很多人都認為貴的就是好的,所以都選擇低鈉鹽,也不知道低鈉鹽和普通鹽的區別,結果就吃出了問題。。。
舉個栗子
30歲的李小姐患有
糖尿病
。2015年,李小姐得了尿毒症,在醫院進行血液透析治療。去年,李小姐感到全身乏力,發現自己食慾開始減退,吃什麼都沒胃口,於是與醫院就診。
醫生檢查後發現,她體內的血鉀高達
7.35mmol/L
(正常人血鉀在3。5-5。5mmol/L),隨時有心跳驟停引發猝死的可能。
李小姐很疑惑,她平時對高鉀食物的攝入十分謹慎,像香蕉、橘子、海帶、紫菜、香菇、菠菜等食品,都敬而遠之,哪怕是蔬菜在家裡烹飪前,她也會先用水焯兩遍。
醫生再三詢問得知,原來李小姐的婆婆在超市買菜時,聽說低鈉鹽對高血壓有好處,便買回了家,一家人每天吃的都是低鈉鹽。
醫生這才找到癥結,讓李小姐血鉀超標的元兇竟是買回來的“
低鈉鹽
”。
下面聖衛士為大家分析一下低鈉鹽和普通鹽到底有什麼區別?
什麼是低鈉鹽?
所謂低鈉鹽,是根據低鈉飲食對高血壓等慢性病的患者有益而開發出來的,跟普通鹽相比,低鈉鹽中 10%~35% 的鈉被
鉀
代替了,所以低鈉鹽又叫做
低鈉高鉀鹽
。
低鈉對腎友有什麼好處?
低鈉鹽這樣設計,可以讓我們減少鈉的攝入。
平時我們跟腎友說要限鹽、限鹽、限鹽,其實說的就是限鈉,鈉少一點,這對我們腎友的病情非常有幫助,不僅能降低蛋白尿水平,維持更好的血壓,還能充分發揮普利或沙坦類的藥效,益處多多。
低鈉鹽真的適合腎友嗎?
腎功能不全
的患者排鉀有障礙,攝入的鉀過多容易在體內蓄積,影響心臟電活動,導致
高血鉀症
,可能有生命危險。
高鉀血癥可引起心臟節律紊亂,嚴重的可以使心臟停跳,很危險,
所以對於腎功能不全、尿毒症的腎友,不能吃低鈉鹽。
對於
本身患有血鉀高
的人,更不能吃低鈉鹽,會使血鉀“雪上加霜”!
總結
如果您患有腎臟病,那麼,就吃
普通
的鹽,而且要限制鹽的量,一人一天不超過
一啤酒蓋
的量。