蘋果的好處有哪些？禁忌又有哪些？

蘋果想必大家都有所瞭解，相傳一天一蘋果，醫生遠離我。

下面我們再來詳細瞭解下蘋果的好處與禁忌又有哪些。

蘋果號稱四大水果之首，蘋果除了能補充身體所需的營養元素外，還有極為豐富的藥用價值，具有許多食療功效，下面來看看蘋果的功效與作用及禁忌。

蘋果的功效與作用：蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物蘋果的果實，蘋果的功效是生津止渴，清熱除煩，健胃消食，蘋果的作用是治口渴，煩躁，腹瀉，蘋果食用禁忌是胃寒者忌生食蘋果，蘋果核有毒，勿吞食蘋果核。

名稱：蘋果

別名：蛇果、五爪蘋果、紅富士、紅星、平安果、智慧果、嚴波、超凡子、天然子、蘋婆

性味：性平、味甘、微酸

歸經：胃經、肝經、大腸經

功效：生津止渴、清熱除煩、健胃消食

主治：口渴、煩躁、腹瀉

用法用量：生食、蒸、果乾、果醬、果子凍、每天吃1——2個

1、蘋果微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

2、蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，面板就會幹燥、易裂、奇癢。把它敷在黑眼圈的地方，可以助於消除黑眼圈。

3、蘋果可調理腸胃：纖維物有助排洩；對腹瀉也有收斂作用。

4、蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質；

5、蘋果含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。

6、蘋果可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

7、蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

8、蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使面板潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。

9、蘋果可以降低罹患結腸癌、前列腺癌和肺癌的風險。

10、蘋果果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。

11、蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

12、蘋果中含有豐富的鋅元素，鋅元素是人體中多種重要酶的合成成分，與提高免疫力，產生抗體有密切關係，人體生長髮育所需的關鍵元素，而且還是構成核酸和蛋白質所必不可缺的元素，核酸和蛋白質的補充能夠有效提高記憶力，因此，要想提高記憶力和免疫，多吃蘋果也是有好處的。

吃蘋果的禁忌又有哪些呢？

吃蘋果不要吃蘋果核 蘋果核中含有少量的氫氰酸，這種物質大量沉積在身體中容易導致頭暈頭痛，呼吸急促等症狀出現，嚴重的時候會導致昏迷。 蘋果不要與海鮮同吃 蘋果中含有鞣酸，吃海鮮的時候吃蘋果，海味蛋白質營養減低，還容易導致腹痛，噁心，嘔吐現象出現。 四類人群不宜吃蘋果 患有潰瘍性結腸炎的病人，腸壁因為潰瘍變薄，而蘋果質地較硬，不利於腸壁潰瘍面癒合；白細胞減少症病人，前列腺肥大人群，以及有冠心病，心肌梗塞，腎病患者，平時有胃寒症狀的人群忌生吃蘋果。