2019神垕鈞瓷文化節什麼時間直播，舉辦幾天，神垕古鎮一日遊多少錢

神垕古鎮名吃

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到禹州神垕古鎮旅遊的人，一多半是奔著鈞瓷和美食而來的，今天小編就對神垕古鎮美食做一個大盤點，對於第一次到神垕古鎮旅遊的小夥伴，這種美食不應該錯過。國人之飲食大抵是極為雜亂的，若你稍加思索便可發現飛禽走獸一概可以入得宴席。國人之智慧亦在此充分得以發揮，拿物盡其才來說便可稱之為做到了極致。以雞為例，雞肉之烹飪方法之廣之眾便可不再多言，雞骨熬湯鮮秀味美，尤以高湯為佐可有眾多湯類極品可出，用物至此當還有其他？若發揮想象力，一眾雞肉如若利用得當便又是一道道美味，如雞腿，油炸之後，口感鮮嫩而富於勁道，香柔爽口乃炸製品下飯之絕配，其餘雞肉如雞心，雞頭等，可炸，亦可配孜然粉，辣椒粉段爆炸，花椒，姜，蒜爆香，如有大料八角，茴香等當更好，熱油中翻炸，趨入醬料，美味或可難當；總之是由內而外充分利用而之。

在禹州旅遊聖地神垕古鎮市場街十一路口南，倒是有一家賣炸雞串串香的清真老店，然稱其老店亦不恰當，惟其只有一間小店面，只一推車上架一油鍋，一側陳放各種炸串，另有雞腿，雞排，雞柳，香腸，麵筋，青椒，土豆，豆筋等。這串串香就放於熱油鍋旁，凡過路之人皆不免扭頭嗅來，因香味獨特之故案子一側陳放獨家秘製醬料，醬料以幾十種調料配成，另有孜然粉，辣椒粉於旁。這炸雞串串香就放於熱油鍋旁，凡過路之人皆不免扭頭嗅來，因香味獨特之故。價錢不貴，是5至10元一卷，用烙饃卷之，撒上自家熟制的醬料，配以孜然粉解膩，方其入口，雞肉之嫩滑雞柳，酥香雞排，更有精瘦鮮美散帶同時散發出肉之香，料之香，香菜之清爽與一干肉類恰到好處之配合真讓人酣暢淋漓，常有一卷方罷，另捲旋即入手者，因其鮮美實惠，又神垕老街外，尤以夏日晚間生意委其火爆，甚或在老街遊玩未完之時便可聽到竊竊私語之聲：“去吃什麼？”“清真炸雞串串香吧！”更有為了避開飯點排隊購買之蜂擁人群飯點提前購買率先吃將起來，殊可未知老街與清真炸雞串串香究竟誰為主角，而清真炸雞串串香店之名聲亦由此傳遍市裡，為眾多人知而又為眾多人贊更又為眾多人擁終至擠垮了別家生意。

多年下來，倒是有一習慣未曾變動，攤子一直是那個攤子，鍋依舊是那口鍋，每日並不多做，售完即止，幸得賣家之好心態，也終未有更貪心之時刻，生意竟也一直興隆。