簡單十步驟缽缽雞做法，專治新手小白

主料：雞腿400g、絲瓜300g。輔料：丸子適量、土豆片適量、豆乾適量、食鹽適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、香油適量、鮮貝露適量、醬油適量、辣椒油適量、花椒油適量

步驟一：雞腿用清水洗乾淨。

步驟二：薑切片，蔥切段。

步驟三：鍋內放入清水，放入雞腿，加入薑片和蔥段一起煮。

步驟四：水開的時候，撇去浮沫，煮20分鐘，雞腿沒有血水即可，撈出晾涼備用。

步驟五：雞腿去骨頭後將肉片成片備用。

步驟六：將喜歡的丸子類食品煮熟備用。

步驟七：準備自己喜歡的蔬菜，在開水鍋裡焯熟備用。

步驟八：煮雞腿的肉湯晾涼，去掉蔥和姜，放入盆裡備用。

步驟九：將食鹽 料酒 生抽 白糖 香油 鮮貝露 味極鮮醬油 辣椒油 花椒油，按照自己的 口味新增完畢，攪勻，即製成一盆缽缽雞湯料。

步驟十：加入已經做熟的食材，放入冷湯中。

➡➡步驟十一：做好的缽缽雞可以享用啦~

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