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民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

作者:由 歷史上今天study 發表于 收藏時間:2022-09-13

在城市的街頭巷尾、在廣大鄉村,打鐵、彈棉花、炸爆米花、補鍋等行當,曾那樣繁榮,它們充斥著我們的視線,與我們的生活息息相關。千百年來,一代又一代的人依賴這些技能生生不息。然而,隨著城市化程序的發展,一些行業逐漸淡出我們的視線,“身懷絕技”的他們已逐漸退出輝煌的舞臺。在人們的記憶深處留下縷縷追憶……從前那些走街串巷吆喝的老手藝人,你還記得幾個?

01修鋼筆師傅

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

鋼筆在舊時代曾風光榮耀一時,它在當時是身份和文化的代表,那時候能擁有一支鋼筆更是視若珍寶,一旦鋼筆損壞,修鋼筆的師傅就成了鋼筆的“救命恩人”。

修鋼筆師傅在修筆師傅那裡,總能看到一個配件齊全的小攤子,放置著各類鋼筆配件(筆帽子,筆尖子,吸水管子,筆舌頭),無論什麼型號的鋼筆,他們總能配齊修好。

在鋼筆上刻字也成為風靡一時的時尚。鋼筆作為友誼間的相互饋贈,至今都讓人覺得文藝又莊重。

02絞臉

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

這是一個古老的美容行當,從事絞臉的師傅大都是已婚婦女,她們僅憑一根棉細線和一雙巧手,便成為了當時第一代美容大師。

她們靠手和嘴巴配合,將手中的棉線交叉如繩,在姑娘們臉上刮來刮去,為她們絞去臉上不完美的汗毛,汙穢等。

最後這些婦女們的臉部變得整潔,容光煥發,這種古老的美容方式多在閩南及臺灣地區流行。

03

釘秤

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

釘秤俗稱制秤人,製作一杆好秤,需要非常複雜的工序,據傳要經歷30多道工序。

為了保證桿秤的準確性,力求每道工序都不可馬虎,這也非常考驗制秤人手上的功夫和力求“公平”的職業操守。

釘秤在那個年代是個非常吃香的職業,如今在電子秤大行其道,木杆秤終將退出歷史舞臺,會這門手藝的人也不多了。

04

鋦盆碗

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

這是一門破鏡重圓的藝術,也是一項登峰造極的手藝。

在那個物資匱乏的年代,瓷碗瓷器類如有損壞,就拿去鋦碗師傅那裡修,師傅會把打碎的瓷器用類似訂書釘狀的金屬的“鋦子”,把破損的瓷器給修復起來。

眼下隨著鋦瓷手藝慢慢失傳,這項作為瓷器修繕的藝術手段變得越來越珍貴,成為一種 “收藏熱”。

05

戧刀磨剪子

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

磨刀石,臉盆和一條小凳那是磨刀師傅的標配,再配上一句悠長的吆喝,大娘,大媽們就會蜂擁而至,把自家鈍化的刀刀剪剪拿去手藝師傅那裡。

刀刃在磨刀石上反覆推拉,而變得堅韌鋒利,最後配上師傅的招牌動作:用拇指一試就知道是不是磨鋒利了。

對於咬合失靈的剪刀,就用釘錘敲打幾下,便立刻修復了。

06

剃頭匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

那個年代剃頭匠們,挑著剃頭擔子趕集下鄉給人剃頭。

工具也非常簡單,小鏡子、梳子、刮刀和剪子等,冬天會多一個開水壺和爐子,動作熟練麻利,早年間,剃頭不光是修理頭髮,還包括腦袋上的一大推服務。

比如修面,掏耳朵和刮鬍子,一番功夫下來,客人面目一新,耳鼻清暢。

07

補鍋匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

補鍋匠曾經是城市鄉村不可缺少的能工巧匠,有的在鎮子上開店經營,有的四季在鄉間遊走。

那個年代,是修修補補的年代,誰家的鍋損壞漏水,就會讓走街串巷的補鍋師傅來修,一陣陣地敲打後,原本破舊不堪的鍋被補的滴水不漏。

同時補鍋也需要很高的手藝,這樣修補的地方才不容易被看出來。

08

捏麵人

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

這是一門手指上的藝術,以麵粉為主料,調出不同色彩搭配,用手和簡單工具,便能捏出各式各樣的麵塑作品,個個生動精緻,栩栩如生。

總能吸引不少群眾圍觀,見者無不為之叫絕,看得人連連驚歎。

09

爆米花匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

小時候最喜歡圍觀爆米花匠,也最怕那一聲“砰”的巨響,一口葫蘆狀的爆米花機滿載著顆顆玉米粒,在一團爐火的炮製下,頃刻變成了蓬鬆香甜的爆米花。

爆鍋時那令人害怕又激動的響聲,讓爆米花匠瞬間成了孩子們最喜歡的魔術師。

10

彈棉花

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彈棉花棉花被子蓋久了會起坨,久而久之就會變得不暖和了,彈棉花的師傅根據客人對長短的要求,憑藉一把專門彈棉花的弓,用木榔頭來回敲擊弓上的弦,來沾取棉花,把棉花拼成方形,然後反覆壓磨修整,一整套費時的工序下來,才能完成一條整齊又暖和的被褥。

11

精修鐘錶

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

修鐘錶匠六七十年代,手錶和鋼筆一樣都是文化和身份的象徵,鐘錶匠,便是將時間量化的擺渡人。

修鐘錶是個精湛細緻的活兒,不僅要靠眼力、手力以及豐富的經驗,鐘錶維修師也要有足夠的細心和耐心,容不得半點差錯。

只要一個環節有失誤,整個手錶都有可能報廢。他們把修好每一個鐘錶當成自己一生的責任,與“時間”打一輩子的交道。

12

吹糖畫藝人

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

糖畫過去的時候,在很多的地方,都可以見到這樣一個小攤,一位糖畫手藝人,靠著一個爐具、一把鐵勺和一小塊糖稀,一吹一畫,即可展現飛禽走獸,花鳥魚蟲。個個惟妙惟肖,向人們傳述著民間不朽的手藝與記憶。

13修鞋匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

鞋匠修鞋匠的工作雖然不起眼,但卻是一門實實在在的手藝。每個修鞋匠都有一個百寶箱,裡面放滿了應有盡有的修鞋工具,再配上一架用得油光發亮的老式補鞋機,幾個方凳,就是修鞋匠的全部。

正是這些平凡而又樸實的手藝人,能化腐朽為神奇,讓壞掉的鞋子又重獲“新生”,為顧客縫補一個個小歡喜。

14

鐵匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

鐵匠一名技藝精湛的鐵匠擁有千錘百煉的心性和毅力,從小媳婦們的繡花針到老農們犁地的器具,都能在鐵匠師傅的巧手中變幻出來。

燒紅的鐵塊如同柔軟的橡皮泥,被鐵匠師傅如同變魔術一樣打造出來,有趣又實用。

15

扎燈籠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

以前的燈籠都是手工扎糊的,每到正月十五,便能看到一群孩提,扛著個長竹竿,上面掛著五顏六色的紙糊燈籠,圖案各異,走街串巷。後面都會尾隨很多眼巴巴的孩子,那時候的燈籠簡單但不失功能。

16畫像

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

那時候不像如今攝影裝置那麼齊全,很多人都見不到照相機。也不像如今畫筆和作畫材料那麼豐富,畫匠用刀將挑選好的細木條,削成木尖子燒炭作畫,那樣簡陋的條件下,依然可以刻畫出栩栩如生的畫像來。

17

刻印

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這是一門考驗書法功力的技藝,對篆刻者刀尖上的功夫要求也非常高,透過陰刻陽刻相結合的形式,篆刻出章面比例自由且協調的字型來,篆刻也是一門藝術,蘊含著一定的文化內涵和韻味。現在都是機器刻章,價格不貴速度塊,就是沒了那個韻味了。

18

手工造紙

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

手工造紙手工造紙所採用的原材料多以麻類、樹的皮和竹子為主,經過泡、煮、洗、曬,再到打料、撈紙、榨乾和焙紙等工序。

工序複雜,同時也要求手藝人的一絲不苟,每道工序在規定的時間內完成,最後才能造出白淨柔韌的紙張來。

如今機械製造代替了傳統造紙,傳統造紙術瀕臨失傳。

19

剪花樣

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

剪花樣民間有很多剪花匠人,憑藉一把剪刀走天下,將平鋪或疊好的紙張一次剪完,一氣呵成,線條流暢。

摺疊的紙張開啟後,一張栩栩如生的剪紙藝術作品就呈現出來了,剪出來的花樣被用在鞋上、衣服上、窗戶上、傢俱上、擺件上等。

20

蒲編

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

兒時夏天的樹陰下,一紮扎蒲草、一套刀具、一捆捆紮線,就能在蒲匠靈巧的手裡縱橫飛舞。

沒過多久,一件件精巧樸實的蒲編工藝品展現在面前,蒲編制品廣泛用在人們的生活中,民間的匠人少部分還傳承著這個手藝。

21

磚雕

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

磚雕手藝人磚雕分為很多種類,呈現的形態各異,中國自古愛雕刻藝術,磚雕匠人透過對一方青磚的刻畫,來表達對美好生活的嚮往與祝福,其中蘊藏了中國的千年古韻和精神內涵,展現了手藝人的智慧與工藝。

22

納鞋匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

納鞋匠鞋匠手中線,鞋底密密縫。納鞋匠憑藉一雙巧手,縫針走線地經過一道道繁瑣細緻的工序,納出一雙雙舒適合腳的布鞋,這種鞋冬天保暖夏天吸汗,如今早已成了兒時難忘的回憶。

23

箍桶匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

箍桶匠一句悠長的“箍桶噢。。。。。”從街巷傳來,箍桶匠挑著擔子滿街吆喝,老百姓家中的木桶製品都出自他們之手。

箍桶匠把備好的木料板用箍捆成桶狀,並確保接縫嚴實,堅固耐用。那時木桶製品是老百姓家中都鍾愛的家居用品。

24

篾匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

篾匠一根根竹料便能在篾匠手中製作成各種生活用品,像洗菜用的竹籃竹筐,挑東西用的簍筐、夏天睡覺用的竹蓆等都是篾匠用竹子製成的。篾匠的活兒是十分細膩的,慢工出細活,越精緻的篾製品費時也會更長。

25

錫匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

錫匠過去不少人家的生活器具都是用錫製成的,每當錫匠的吆喝聲從街道傳來,家家戶戶便聞聲而來,拿來自家器具,等待著錫匠重返原貌。

錫匠人透過化錫、剪裁、打磨、焊接、拋光等多道工序, 讓一件件殘破的錫具在錫匠的手中生花,活靈活現。

26

翻瓦匠

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

曾經在祖國廣袤的土地上,青磚黑瓦的房屋佔絕大多數,這樣的瓦片免不了會破損、漏雨,於是翻瓦匠的行業就必不可少。

27

放鐵鍋

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

“放”是一種古老的營銷方式,走南闖北的職業賣鍋者,用唱歌的方式把鍋賒銷給顧客,第二年收取貨款。他們的“唱功”往往吸引著很多的人。

28

耍猴人

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

耍猴。從上世紀末開始,絕大多數耍猴人賣掉了猴,紛紛走進向沿海,進廠打工去了。

29

刷馬桶

民間正在消亡的30個老手藝老行當,你認識的有幾個?

刷馬桶,你想不到吧,在上個世紀曾經也是一門職業。

30

貨郎擔

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賣針線洋紅小玩具的貨郎擔,也是一種古老的行業。我國有“貨郎擔子”一說,一開始就是指賣針線的。賣針線的貨郎,有挑著擔子的,還有推著小推車的,80,90年代有了腳踏車,騎腳踏車的比較多。他們一般搖著撥浪鼓走街串巷,出售的不只是針頭線腦,凡家庭婦女日用品幾乎都有——頂針、鞋口、胭脂粉兒,小喇叭,甚至還有老奶奶用來染小雞小鴨子的洋紅,小朋友喝水的糖精……可謂應有盡有。

賣針線的貨郎,從一條衚衕往另一條衚衕,在夕陽中,背影消失了,但撥浪鼓仍在聲聲響著……這景象留在許多老一輩的記憶裡。

如今街頭再難看到這些身懷絕技的老手藝人了,這些承載著一代又一代人鄉愁與童趣的老行當,也隨著社會的發展和進步漸漸退出歷史舞臺,但他們帶給時代的光彩和輝煌永遠讓人銘記。

你還知道哪些正在漸漸消失的老行當老手藝,歡迎留言討論。

標簽: 鋼筆  師傅  手藝  錫匠  篾匠