在Cafe & Meal MUJI 料理餐廳用餐是怎樣的體驗？

小芥末2022-03-03 00:12:09

成都無印良品旗艦店開設了中國首家 Cafe & Meal MUJI 料理餐廳，宣傳說「堅持使用天然材料和避免調味品和防腐劑，而且儘量採用當地特色的食材」，想問問去過的人體驗如何，有哪些菜式。

2016-10-25 13:49:33

專案旁邊有個，吃過幾次

反對的聲音挺多的，我覺得看從什麼方面說，本身是主打天然健康牌的，從食物角度我看到基本上沒有跑題；如果非要拿去和吃貨天國的各種菜比味道，我覺得肯定沒有懸念；但是從工作餐的角度，就我觀察，我周圍難以找到這種相對健康、乾淨的工作餐；這專案剛來的時候，客戶管了一個月的飯，除了頭幾天講客氣帶著吃了幾頓日式飯菜，後面都是叫的各種外賣，雖然天天的換著花樣，但是這年頭外賣app大家都知道，黑店家不少，我天天吃著油膩的不行不說，還提心吊膽怕吃到殭屍肉、地溝油；結果一個月沒等我提出來，客戶先跟我講：專案合同沒有說管飯，叫我自己去覓食。也好，我自己找的我能放心點，這個扯遠了。

味道的話我也不多提，很多答主講得詳細，我吃過的菜式不過，體驗下來就是有幾樣還挺合我胃口的，有些的確不怎麼樣；米飯還可以；甜品還沒試過。

餐廳服務員倒是不太熟練的樣子，中午去吃個飯排隊排挺久，感覺還可以提高速度；我排隊的時候門口服務員問我要不要先定個位置，我說好，她拿“草”的牌子幫我佔了個門口吧檯的位置，囧。

價格方面，個人感覺有點貴，至少是比我們公司餐補標準是要高一截的，如果價格還能再低一點，我倒是可以考慮天天來吃。

最後，咖啡味道挺不錯，酸度和苦度適中，深得我心，牆上貼的是說雲南普洱的有機咖啡豆，有人看見國產就鄙視，其實我聽聞星巴克也從雲南進豆子的；有沒有在裡面工作的小夥伴告訴我這咖啡是啥機器啥做法？

2016-08-24 13:17:24

在日本三餐不加飲品要990日元，所以國內58還有飲品的價格還是挺便宜的吧。

2016-07-30 22:51:46

今天在香港吃的，海景城那家，主要是想體驗一下，怕忘記了趕緊寫一下。

1，需要取號碼票，確定人數，由服務員引導就坐（一開始不懂跟著人排隊，也沒拿號牌，還好就隔了一個人）一進去就有食品套餐模型，可以拍拍照，然後左邊一點的小臺子就是取票機，那時候沒有人引導，我就傻傻的沒取票排隊。

2，取完號碼票之後就要去排隊，就餐人不多的話大概可以直接進去，人多的時候就排隊，等候服務員引導適合的位置，三人還是兩人等等。

3，入座上選單和純淨水，選什麼自己看，選好了招手服務員點單。（入座時，如果手裡一堆購物包袋，會拿一個竹筐之類的放在腳邊，重物就可以放進去）

4，點完單就可以四處張望，看看別人吃的啥，看看環境佈置，服務人員走動路線。席間基本都是勺盤碰撞的聲音，沒什麼吵雜的。

5，服務人員端好菜送到位置上，開吃。我選的3品，兩個冷盤一個熱盤一份五穀飯一份甜菜湯（熱）？

6，好不好吃，每個人都有不一樣的看法，比如我覺得路邊魚蛋醬汁難吃，魚蛋也難吃。muji這份套餐還是不錯的，五穀飯溫熱，咬起來嚼勁十足，兩份冷盤蔬菜都挺清爽，熱菜是菠蘿雞肉塊好像，我家吃荔枝肉的，這種酸甜感可以接受。自己代購了16種穀物包扔米飯裡，煮出來也是這種顏色，非常好吃。

7，吃完了，招手服務員埋單結賬，然後走人。餐盤由服務人員收，好像沒有注意到是否有自己回收餐盤的標示語。

總之，這邊就和一般酒肆差不多，沒有需要自己做什麼的時候，如果一定要培養顧客自己放餐盤的習慣，標示要註明的多一些，畢竟國內很多人吃食堂都會把餐盤放到回收處，四處張望的客人也會注意到要回收餐盤。

下次去上海試試看。