常吃藜麥會對身體有哪些好處？

藜麥是一種單作物糧食，藜麥是一種雜糧，藜麥營養價值豐富，藜麥是一種全谷全營養完全蛋白鹼性食物，合理食用對身體的好處有很多，那麼本篇給大家整理了食用藜麥的功效與作用的相關內容可供大家瞭解。

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藜麥的功效與作用

1、

補充營養，增強體質

藜麥中含有比其他穀物更豐富的蛋白質，還含有鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鋅等礦物質等有益成分，豐富的蛋白質能促進免疫細胞的生成，促進人體毛髮、面板、骨骼等組織器官生長髮育，起到增強體質的作用。同時藜麥中含有人體生長髮育必不可少的硒元素，藜麥中維生素E和葉酸的含量較多，有助於懷孕期間保胎。

2、

穩定血糖

在藜麥中含有豐富的膳食纖維素，是有助於促進腸胃的蠕動的元素，可以幫助食物進行消化和吸收，還能夠減少葡萄糖在小腸內的吸收，所以起到穩定血糖的作用，因此對於

糖尿病

等血糖偏高的人群來說，合理食用藜麥可以起到調節血糖的效果。

3、

保護心血管

藜麥中含有比較豐富的礦物質元素，例如其中的鎂元素可以輔助降低血管壓力、軟化血管，同時藜麥中所含的膳食纖維也能降低膽固醇和甘油三酯的含量，因此合理的食用藜麥可以保護心血管、預防心腦血管疾病的發生，而且藜麥是一種鹼性食材，鹼性可以調節體內的酸鹼平衡，減少癌細胞的產生。

4、

調節內分泌

藜麥含有豐富的維生素E和葉酸，這兩種成分不僅僅對於寶寶的大腦、身體發育是非常重要的，還對於處於備孕期間的人群來說，可以起到調節內分泌、促進懷孕的作用，而且藜麥富含植物雌激素，這是對預防慢性疾病如乳腺癌等婦科疾病有良好效果的。

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