正宗的溫州海鮮，你吃過嗎

溫州地處東海，海洋水產品豐富。“夏至大爛，黃魚當飯”、“娶親決著吹打，配飯決著江蟹”、“六月鰨，強吃鴨”等俗話就是曾經當地水產品產量豐富時的見證。一到放假，信任很多人都會想著去到哪裡旅遊吧，但是關於吃貨來說，去到哪裡旅遊怎麼能夠少了美食的陪同呢。今日咱們就來說說溫州這個當地的美食，看看你有沒有吃過呢？

蝤蠓

蝤蠓（yóu měng），神奇的是此名稱的由來是溫州話的方言，學名鋸緣青蟹，即通俗的螃蟹，含豐富的蛋白質。那些即將蛻殼時的蝤蠓，帶著雙殼，是飯桌上的驚喜。溫州人喜愛紅燒、清蒸，還有黃酒醉蟹。

子梅魚

相比其他大部分魚類來說，子梅魚魚算是天然生成生得一副好皮郛，天然生成麗質，肉質嬌嫩，新鮮子梅拿來蒸再美味沒有，是咱們溫州人的桌上常客！蒸上七八分鐘後，清淡，但肯定鮮香味美，魚肉軟嫩，淋上店裡特製的湯，似乎是自己做了一道菜呢，看這白花花的肉，冒著熱氣，好誘人！

溫州魚丸

溫州魚丸則是溫州的當地名小吃。與各地的魚丸都有所不同，溫州魚丸的外形為不規則的條狀，呈半透明的玉白色，是不是很神奇。溫州以新鮮的魚肉為主料，有料碼足、有韌勁、味道鮮等特色。

最後一道就是咱們很常見到的血蛤啦。一種渾身是血的生物，也是一種貝類海洋生物，生長在灘塗裡。在東南沿海地帶，經開水燙幾秒之後就能夠吃，撥開殼能夠看見血相同的分泌液，所以稱之為血蛤，東南亞和江浙廣東福建沿海一帶認為這個東西很補養，補血。儘管看著就很嚇人，但在當地人眼中卻是一種十分補血的美食，吃起來也十分新鮮可口。不知道你們有沒有吃過這幾道美食呢？對此有什麼觀點嗎

文章來源：溫州水產養殖水產海鮮物聯網平臺

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