素食者能透過吃蛋白粉補充營養嗎？

匿名使用者2022-11-17 08:47:13

隨著飲食的變遷以及人們為了身體的健康考慮，越來越多人開始推崇吃素食併為之去堅持，認為素食是種健康的生活方式，但是有得有失！長期吃素食容易缺少蛋白質，導致營養不夠均衡全面，因為大部分素食都是蔬菜類，在蛋白質這方面供應不夠，所以素食者怎麼去補充蛋白質也成了個難題！

要怎麼補充吃才能夠更加營養均衡呢？1。多吃穀物類素食者可以多吃藜麥或者其他全穀類食物，蛋白質大部分的來源就是全穀類，而全穀類中蛋白質含量最高的就是藜麥 2。多吃堅果堅果是非常適合人體補充蛋白質的食物，而且堅果類中不飽和脂肪酸含量比較高，很適合素食者用來補充蛋白質 3。適當補充豆類素食者可以多吃豆類，比如黃豆、黑豆、青豆等等，這些大豆類裡面不僅蛋白質含量高，還含有豐富的氨基酸，都是很優質的蛋白質來的，但是豆類也不要一次過量攝入，容易導致脹氣現象 4。補充蛋白粉蛋白粉一般是採取提純的蛋白為原料經過加工而成的優質蛋白，含有豐富的蛋白質，就算素食者不吃肉類，也可以透過吃蛋白粉來補充蛋白質，像湯臣倍健蛋白粉就很適合素食者額外攝入，含著豐富的優質動植物雙蛋白，可以滿足人體日常所需的維生素和礦物質 素食固然健康，但還是需要把營養全面均衡，對身體才是真的好！