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來一杯巴西特有的馬黛茶潤潤嗓,祝賀中國隊里約奧運奪第11金!

作者:由 月光疾風 發表于 書法時間:2016-08-12

來一杯巴西特有的馬黛茶潤潤嗓,祝賀中國隊里約奧運奪第11金!

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北京時間2016年8月11日先是女將向豔梅在女子舉重專案為中國奪得第9枚金牌,再是丁寧在女子乒乓單打專案為中國奪得第10金,馬龍與張繼科爭奪冠軍,最終馬龍發揮更為出色以4-0完勝,奪得男單金牌。目前中國位居獎牌榜第二位。

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據悉向豔梅比賽現場還出現了一些安全狀況,令網友擔憂不已,所幸贏得勝利還沒有受傷。女乒乓丁寧/李曉霞、 男乒乓球馬龍/張繼科 相愛相殺,爭奪冠亞軍,她們都是中國的驕傲!

如果你在巴西里約,不但可以現場為中國隊加油喝彩,替中國運動健兒的精彩表現而驕傲自豪;還可以品嚐巴西特產,名茶“馬黛茶”。

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在巴西南部,走在街上,你會看到很多當地人手裡拿著一個棕褐色的像葫蘆一樣的容器,容器裡面裝滿了綠色粉末狀的東西,還插著一根白亮亮的金屬吸管。他們一邊走一邊不時喝上兩口,一副很享受的樣子。而一到節假日,在公園裡,在馬路邊,巴西人三五成群坐在一起,一邊聊天,一邊喝著“葫蘆”裡的東西。他們喝的就是南美洲南部非常盛行的一種飲料———馬黛茶。

馬黛茶本是冬青葉

馬黛茶原料是學名為巴拉圭冬青的植物的葉子。那個樣子古怪的葫蘆狀容器叫庫亞,是把葫蘆切開再掏空刮淨製成的。插在裡面的金屬吸管叫泵吧,一般用不鏽鋼製成。一頭像普通的吸管一樣,另一頭則是扁圓的,也有勺狀的,上面遍佈許多小孔,起到濾網的作用。使用的時候,扁平的一端插入水中,水透過小孔進入管內,吸入口中,茶渣則被濾網擋在外面。

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做馬黛茶要先把庫亞潤溼,之後倒入大約2/3容量的茶粉,一手抓著庫亞,一手用紙板或皮墊將庫亞的口封住,然後再將庫亞倒置,搖上一搖。接著慢慢把庫亞翻轉過來,約成70度,保持這個角度不變,加入大概七八十度的水,靜下心來等待水慢慢滲透進茶裡。

馬黛茶裡咖啡因含量很高,作用和咖啡、茶類似,能提神。另外,馬黛茶還能助消化。當地人天天吃那麼多肉都沒事,跟喝馬黛茶也有關係。不過由於它使人興奮,為了不影響睡眠,建議晚上6點以後不要喝。

超市裡有許多馬黛茶品牌,有些茶粉裡還會加入一些香草植物的成分,比如薄荷、菊花,也有的加入柳橙、葡萄柚的果皮。無論哪種品牌,哪種配方,每公斤價格都不到5巴幣。馬黛茶真正可以稱得上是老百姓的飲品。

標簽: 馬黛茶  庫亞  吸管  馬龍  容器