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恰逢小滿,未滿正好!人生若無幾把好石瓢,何以去愛茶

作者:由 西海茶事 發表于 書法時間:2020-06-03

恰逢小滿,未滿正好!人生若無幾把好石瓢,何以去愛茶

小滿

,二十四節氣的第八個節氣,2020年5月20日21時49分09秒開始,鬥指甲,太陽達黃經60°,進入夏季的第二節氣“小滿”。

恰逢小滿,未滿正好!人生若無幾把好石瓢,何以去愛茶

《曆書》記載:「鬥指甲為小滿,萬物長於此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。」

其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。這是說從小滿開始,大麥、冬小麥等夏收作物已經結果,籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,所以叫小滿。

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《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物至於此小得盈滿。”

「小滿」

之名,有兩層含義。

第一, 與農候相關。“小滿,四月中,謂麥之氣至此方小滿,因未熟也。”

第二,與降水相關。諺語說:“小滿大滿江河滿。”南方的暴雨開始增多,降水頻繁。

滿,既可指籽粒之熟,也可指雨水之盈。

小滿

這一天全國很多地方已經進入雨季。

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“麥穗初齊稚子嬌,桑葉正肥蠶食飽”,

小滿是一個特殊的節氣,是唯一用農作物來命名的節氣,足見這個時節的氣候對農作物的影響之大。

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寒來暑往是氣候,鳥語花香是物候,小滿是一個表徵物候的節氣。其關注點不在氣,而在物。

小滿三候:苦菜秀 靡草死 小暑至

對於北方地區而言,小滿往往是24個節氣中日照時間最長的,是給點陽光就燦爛的時節。這時北方夏熟作物子粒逐漸飽滿,早稻開始結穗,在禾稻上始見小粒的谷實、滿滿的,南方進入夏收夏種季節。

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小滿,未滿,剛剛好。

節氣雖然是氣象變化、時令變遷的表現,但在中國文化中,亦有傳統的人生哲學的意味。“小滿是即將成熟的季節,但行百里者半九十,此時更應該加倍努力,對人生充滿祈盼和嚮往,這或許就是自然給人的啟發”。

正所謂“月滿則虧,水滿則溢”,“小滿”最好,不要“大滿”,人更不能自滿。

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小滿要吃“苦”,

《周書》中即有“小滿之日苦菜秀”之說,也就是小滿時節,苦菜正當時,可適當食用。

古人認為,五味、五臟等,都和五行相對應,甘入脾,苦生心,夏天心火更旺,吃苦味的食物可以“清熱、涼血”等。不僅苦菜,大部分苦味的食物,古人都認為有去火的功效,如竹葉、蓮心、苦瓜等。

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▲陳年老六堡 60年代老六堡

小滿後不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲茶適宜消暑、祛溼的老六堡。

六堡茶

屬於溫性茶,更具有消暑、祛溼、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之後飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣裡,飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。

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▲陳年老六堡 60年代老六堡

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西海二十四式壺之八

「金丸枇杷石瓢壺」,

源自經典紫砂器型中的經典款式“石瓢壺”。石瓢壺,為曼生所創十八式之一,後經多人改良,又衍生出子冶石瓢,景舟石瓢,紅華石瓢,漢棠石瓢等多種款式。

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“石瓢”最早稱為“石銚”,

“銚”在《辭海》中釋為“吊子,一種有柄,有流的小烹器”。“銚”從金屬器皿變為陶器,最早見於北宋大學士蘇軾《試院煎茶》詩:“且學公家作名欽,磚爐石銚行相隨”。

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清 | 曼生石瓢

「石瓢壺」

壺身呈梯形,曲線柔和流暢,造型渾厚朴拙。足為釘足呈三角鼎立狀支撐,給人以輕靈而穩重之感。壺身八字造型,造成一個主視角度內的呈型表面,亦曲亦直,皆顯現簡樸大方的氣度。

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清 | 曼生石瓢

“曼生石銚”

主要特色是上小下大,重心下垂,使用穩當,壺嘴為矮而有力的直筒形,出水暢順,壺身呈“金字塔”式,觀賞端莊。

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清 | 曼生石瓢

“曼生石銚”與“子冶石銚”相比

,雖同為彭年所制,但前者更顯飽滿而豐潤,後者則剛烈而古拙,這可能是因人的個性而在壺的藝術上表現。

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清 | 子冶石瓢

子冶,便是瞿子冶。

其名應紹,字子冶,嘗任訓導,上海松江人。他是繼曼生、石梅後又一位與砂藝密切結合的擅長金石書畫的文人。他所裝飾的紫砂壺,印章及書畫鐫刻,格調高雅,韻致怡人,時人稱為“三絕壺”。

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清 | 子冶石瓢

其壺身、壺把的三角形更為規整,被稱為

「瘦壺」

,透出一股剛韌之氣,抑揚頓挫,挺拔凜然。

而在如今,我們則普遍把

「壺身形制為典型的三角的瘦石瓢」

,稱之為

子冶石瓢

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清 | 子冶石瓢

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子冶石瓢

紫砂

“石銚”

何時稱“

石瓢

”的呢?這應從顧景舟時期說起,顧景舟引用古文“弱水三千,僅飲一瓢”,“石銚”應稱“石瓢”,從此相沿均稱

石瓢壺

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顧景舟大石瓢壺

顧景舟最為著名的,就是五把傳奇的大石瓢壺,除此之外,顧景舟大師還製作了子冶石瓢、矮石瓢、小石瓢等。

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顧景舟矮石瓢

「石瓢壺」

造型的要點在於力道,要達此目的,則要協調好石瓢各個線條所構成的三角形的比例關係,身筒、流、把甚至鈕都要相互配合,形成最佳比例,才能最終突出其獨特的力度與氣韻。

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顧景舟小石瓢

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枇杷,

中文古名蘆橘,又名金丸、蘆枝、琵琶果,是薔薇科中的枇杷屬的一種植物。枇杷原產中國東南部,因果子形狀似琵琶樂器而名。

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枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。

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▲ 金丸枇杷石瓢壺

材料:紫砂

規格:長14。5cm

此壺宜泡:六堡 / 普洱

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