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山東“6大名酒”有哪些?你喝過幾種?網友:不愧是酒文化發源地

作者:由 酒勾子 發表于 書法時間:2022-08-14

導語:山東“6大名酒”有哪些?你喝過幾種?網友:不愧是酒文化發源地

說起山東大家第一反應也是想到豪爽這個詞,山東人大部分性格豪爽,喝起白酒來當然不會扭扭捏捏。素有“感情深、一口悶”的名言。

而且作為孔孟之鄉,山東比較注重禮儀。咱們國家千百年來傳承下來的白酒文化更是不能忘,喝的不僅僅是白酒。還有禮儀或者其朋好友間的真切情感。不是非要什麼珍稀佳餚,一盤小冷盤、一盤滷肉、一盤花生米,即可。

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所以山東也是白酒銷售量的大省,但是在產酒方面可能遠遠就不如四川、貴州、這些名酒產區了。雖然沒有那種特別拔尖的名酒,但是山東也是一個產酒大省。很多酒在山東或者周邊城市還是小有名氣的。其中就有

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一、琅琊臺酒

其實在全國也是小有名氣,如果非要追溯它的歷史甚至要到春秋戰國時期了。直到今日酒廠依舊堅持“老五甑”的傳統制作工藝。這也是這個酒為什麼受好多酒友歡迎的原因。

入口爽淨,窖香味十足。而且這個酒最出名的一種是度數達到70°也是不可多得的好烈酒之一,回味悠長,讓人忘不了它的味道。

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二、孔府家

在全國雖然名氣沒有那麼大,但是因為酒的品質不錯,所以很多老酒友都知道。酒的歷史也比較長,也一直堅持著千年來流傳下來的古法制造工藝。

酒廠不偷工減料,精選當地臻品原料釀製。入口綿甜,香氣在口中四溢,醇厚甘冽。酒瓶仿古包裝也特別有特點,深受很多酒友歡迎。

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三、古貝春

說起這個酒曾經也是風靡全國,但是可能是在幾十年前比較有名。可能一些上了年紀的人比較熟知。這個酒廠在1952年已經成立,是真正的糧食釀造。

也是咱們國家的馳名商標、妥妥的中華老字號。古貝春是濃香型白酒,適口性比較強。入口綿甜、窖香味十足。層次鮮明,有自己的獨特的風格。

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說起濃香型白酒,最近朋友送了2瓶給我試試,看包裝都比較簡單,所以也沒抱有太大的希望,但是嚐了嚐沒想到內有乾坤,確實是“酒不可貌相”

古道江湖2900

酒好的原因主要是因為,它是純正的糧食酒,五種糧食,專業科學的配比。經過2400小時的恆溫發酵、2900天基酒窖藏老熟。

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時間對於白酒來說是最好的“新增劑”,所以格外的醇香純厚。入口柔順,口感柔和。喝一口嘴裡是滿滿的酒香。它也是出身名門,酒廠位於四川邛崍這個素來就出名酒的好地方。

依託著當地天然的環境優勢,好的水、好的空氣和好的自然環境,造就了這些名酒的產生。酒廠34年來就專注基酒的生產,甚至為很多一二線明顯做基酒的供給。

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即使你不喝,一開啟酒瓶就能讓滿屋子都充滿了天然的糧食發酵香氣,特別吸引人。不僅喝的時候不扎口,第二天還不會有頭疼和口乾這些症狀。所以不管是送人也好,還是自己喝一杯,亦或者是宴請親朋好友,這個酒都不會讓你丟了面子。

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玉蟬大麴

也是光瓶酒的實力派名酒,也是來自四川名酒產區—瀘州。酒友們想必都聽說過一句話“川酒甲天下,香氣滿四溢。”這個酒非常有川酒的特色。酒香四溢,仔細一品就能嚐到糧食的香味、窖香味和濃郁的果香復這些複合的香氣。

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雖然香氣濃郁但是特別均衡讓人感到舒適,相應的口感層次豐富。釀酒的水選擇雙河龍口,好水釀造的好酒,品質也特別好。入口乾柔,眾香層蘊。仔細品會有絲絲的甜味縈繞的舌尖。

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四、泰山牌

泰山五嶽之首,空氣好、水好、環境好,也造就了泰山牌白酒的品質。泰山牌白酒甚至獲得過“山東省免檢產品”的稱號,這樣我們就知道它的品質到底如何了。

因為釀酒的水來自泰山的天然甘泉水,所以釀造出的白酒香氣也格外濃郁、醇和綿甜、入口柔順,也是難得的好酒。

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五、趵突泉

趵突泉是濟南非常有名的一個旅遊景點。趵突泉這個酒在當地也十分有名氣,始建於明朝時期,1958年已經成為國有企業後演變成民營企業,也是中華老字號之一。

這個酒和名酒五糧液的製作工藝相同。當地人宴請外地的好友就喜歡用這個酒。因為它綿甜爽淨,香而不膩,口感特別好。

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六、蘭陵酒

比起其他幾種蘭陵酒可能沒有那麼大的名氣,但是它的歷史卻十分悠長,特別有自己的文化底蘊。早在1915年巴拿馬萬國博覽會上已經榮獲了金質獎章。後得獎不斷,只是沒有那麼大的名氣而已。這個酒酒體協調飽滿,喝起來特別的清爽。

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除了以上六種酒,山東其實還有很多好酒。不知道各位山東的酒友們有沒有什麼的好的推薦呢?

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