茶油真的有那麼多年的歷史嗎？

春天的雪2022-04-28 17:38:38

早在2000多年前的漢武帝時代，中國人民就開始種植油茶樹，從神話傳說到經典典籍，中流傳了大量山茶油的描述，因其功效優異，明朝開始被列為御膳貢品。神話傳說：“彭祖茶籽煲湯，巧治堯帝體虛”《山海經》：“員木，南方油食也”《天工開物》：“山茶油，油味甚美”；《本草綱目》：“茶籽，苦寒香醇，主治喘急咳嗽，去疾垢；名目亮發潤肺通便，清熱化溼，殺蟲解毒”；《綱目拾遺》：“茶油可潤腸、清胃、解毒、殺菌”；《農息居飲食譜》：“茶油烹調餚饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌”；《中藥大辭典》：“潤腸通便，還用於疝氣腹痛、燙火燒傷、疥癬……”明朝御賜：“御膳奇果汁，益壽茶延年”