【腎病】總被腎友嫌棄的磷到底哪裡不好？磷和腎臟之間究竟有什麼聯絡？

缺少磷會得什麼病

【腎病】總被腎友嫌棄的磷到底哪裡不好？磷和腎臟之間究竟有什麼聯絡？

原創 腎泰網 腎泰網

9月12日

隨著社會生活的進步，人們對食物營養的搭配越來越講究，對於鐵、鋅、碘等微量元素的重視程度也逐漸上升，可是有一個元素卻一直不太招人待見，尤其是腎病患者，看見它就想躲得遠遠的，它是誰呢？大家一定都能猜到，沒錯，就是磷元素。

為什麼磷在大家心裡的地位不高呢？它和腎臟之間又有著怎樣的“恩怨情仇”？今天我們就一起來了解一下吧！

其實，大家不太重視補磷的原因很簡單，因為中國人普遍不缺磷，我們的主食——大米、麵食都屬於穀物，它們都含有比較豐富的磷元素，已經足夠滿足身體發育的需要，並不需要額外再補充。

另外，磷攝入過量會影響身體對鈣的吸收，和磷相比，鈣在人們心中的地位可就高多了，大家自然不會想要去補磷而讓身體變得缺鈣。

那麼，一旦磷攝入過量就沒辦法了嗎？並不是，我們還有腎臟幫忙。

作為人體主要的代謝器官之一，腎臟也是將我們體內多餘的磷排洩出去的得力助手，普通人多攝入一點磷並不用擔心會有高磷血癥，但對於腎病患者來說，由於腎功能受損，腎臟排磷的能力下降，患者出現高磷血癥的機率就會上升，所以腎友在飲食上就必須限制磷的攝入，對於含磷量高的食物自然也是避之唯恐不及。

尤其是腎功能嚴重不全的患者，血磷水平就會更高，據統計，在尿毒症患者中，有超過一半的患者患有高磷血癥，所以腎友們實在是不能不注意限制磷的攝入量。

上文有提到，血磷升高會影響身體對鈣的吸收，容易引發低鈣血癥、骨質疏鬆，患者還會出現面板乾燥、瘙癢等症狀，嚴重者甚至會覺得自己骨頭痛，骨折率也大大提高，這些都會對腎友們的生活造成比較嚴重的不良影響，不僅是身體上的，也是心理上的。

除此以外，專家還表示，血磷升高也會增加患者出現其他併發症的機率，使患者的死亡率上升，研究表示，血清磷每升高0。3229mmol/L，患者全因死亡率就會增加18%，心血管死亡風險增加10%，這些數字還是非常驚人的。

生活中含磷量高的食物主要是豬、牛、羊等肉類，以及各種蛋黃，很多腎友在腎病確診後就會開始不吃蛋黃，其實蛋黃裡面含有的是有機磷，人體對有機磷的吸收率並不高，大約是50%，所以少吃一點也是可以的。

大家最需要小心的其實是無機磷，人體對無機磷的吸收率可是接近百分之百，只要吃了就會被吸收。

不過大家也不要慌，含有無機磷的食物其實很好分辨，大多是一些加工食品，例如：芝麻醬、香腸、碳酸飲料等等。

這些東西即使不含磷，也含有很多其他的新增劑，對腎臟來說都是負擔，沒有任何好處，腎友們可要記住，這些加工食品都不要吃噢！