夏天吃什麼清火？最該吃的清火食物有哪些

夏天天氣炎熱，氣候乾燥，容易上火，牙齦紅腫，出血，咽喉腫痛統統一起來，怎麼辦呢？如何對付這煩人的上火問題？菜寶寶洗菜機提示，其實夏季飲食，清熱降火長吃一些以下食物也可以的哦。

1。豆芽：維生素含量高

豆芽含有豐富的蛋白質和維生素C，是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高，如黃豆芽富含維生素B2，可改善春季多發的維生素B2缺乏症，適當食用有助於預防口角發炎。

黑豆芽富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物，蠶豆芽有補鐵、鈣、鋅等功效。各類豆芽的食用方法和烹調方式較多，清炒涼拌都可，如黃豆芽炒肉、韭香豆芽雞絲、豌豆苗炒雞蛋等。

2。蒜苗：殺菌防病效果好

蒜苗、韭苗等苗類對於人體陽氣生髮很有好處，是春季養生佳品。

蒜苗富含維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等。口味較辛辣，因此具有消除積食、殺菌健脾的功效，尤其能有效預防春季流感、腸胃炎、食慾不振等問題。

菜寶寶洗菜機提示，蒜苗的烹製方法可涼拌、清炒，比較推薦的常見菜餚有蒜苗炒肉、蒜苗炒雞蛋、蒜苗燒豆腐等。

3。桃花：美容養顏

桃花是三月的花仙子，它的藥用價值甚至在藏醫、苗醫等少數民族藥典中亦有記載。

現代研究證實，桃花有助疏通經絡、改善血液迴圈，促進面板營養供給，滋潤面板，非常適合女性飲用。桃花的活血作用較強，孕婦和月經量過多的女性不建議食用，便稀者也不適宜。

4。金銀花：消炎清火

金銀花是中國傳統中藥材，號稱“藥鋪小神仙”，具有清熱解毒、抗菌消炎等功效，尤其對很多春天多發的呼吸道感染、腮腺炎、溼疹等傳染性疾病有著良好的預防作用。

菜寶寶洗菜機提示，經常喝金銀花飲，不僅能夠清新口氣，還能輕身延年。