仁懷醬香酒好喝嗎？

仁懷是茅臺酒的產地，因為茅臺酒，懷仁醬酒也很出名。仁懷是世界醬香型白酒核心產業基地，因為得天獨厚的自然資源，具有獨特的不可複製的環境、氣候、土壤、水質、生物等自然因素，成就了茅臺酒。因此，離開茅臺鎮釀不出茅臺酒，離開仁懷市，釀不出醇正的仁懷醬香酒，已經成為行業的共識。

仁懷的醬酒分為高中低三個檔次，高階醬酒就是茅臺飛天了，這類醬酒才用的是醬酒的最好工藝坤沙工藝，因此口感醇厚，幽雅細膩，為醬酒之最。低端醬酒也是純糧酒，但一般不是用坤沙工藝，而是碎沙、翻沙或者是更差的串沙，這些工藝釀造的醬酒酒質遠不如坤沙工藝，因此想要喝正宗的醬酒的話不建議喝仁懷的低端醬酒。可以嘗下以下幾款。

1。東方國賓陳釀。這款酒採用的工藝、原料和茅臺飛天一樣，以仁懷特有的紅纓子糯高粱為原料，採用大麴坤沙工藝，20年專注打造高階醬酒，價格千元以內，打造人人都能喝的起的醬酒。

2。釣魚臺國賓酒。釣魚臺酒與茅臺、國臺並稱“貴州三臺”，釣魚臺國賓酒按照古老而秘不可傳的釀製工藝生產，取版水美酒河，精權選當地高粱為主要原料，小麥制曲，經二次投料，八次發酵、七次取酒，貯存老熟，勾兌調味等工藝，方能形成醬香突出、酒體豐滿、細膩幽雅、回味悠長、空杯留香的特殊風格，譽為酒中經典。